fours electriques
Un choix rigoureux des meilleurs modèles de fours électriques adaptés à tout type d'emploi, intense ou sporadique, et adapté à tous les budgets.
Il est pratiquement impossible de ne pas trouver le four pour vous chez MAIA.
petrins a spirale tete relevable
Un très grand nombre de modèles pour toujours choisir le pétrin le mieux adapté au type et au poids de la pâte à préparer, avec toute la praticité de la tête fixe et cuve amovible
Disponibles aussi des modèles en double vitesse ou à vitesse variable.
formeuses a chaud
Machine Idéale pour la préparation rapide des disques à pizza.
PLATS CHROMEES
RÉGLAGE RAPIDE DE L'ÉPAISSEUR DU DISQUE DE PATE
CONTRÒLE SÉPARÉ DE LA TEMPÉRATURE DES PLATS
CONTRÒLE ÉLECTRONIQUE DU TEMPS DE PRESSION
fours a gaz
Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres pour des pizzas de 36 cm de diamètre
petrins a spirale tete fixe
Un très grand nombre de modèles pour toujours choisir le pétrin le mieux adapté au type et au poids de la pâte à préparer.
Disponibles aussi des modèles en double vitesse ou à vitesse variable.
FOURS A PIZZA NAPOLITAIN “IZZO FORNI”
Approuvés par l'AVPN (Association Verace Pizza Napolitaine) pour la cuisson de véritables pizzas napolitaines. Conçus pour résister à des charges et des contraintes de travail importantes, ils se caractérisent par une faible consommation d'énergie. La couleur est personnalisable pour s'adapter aux besoins de chaque client.
LAMINOIRS
Fabriqués en acier inoxydable, nos laminoirs permettent de régler l'épaisseur de 0 à 5 mm et le diamètre de la pizza de 14 à 40 cm (selon le modèle)